農作物へのこだわり
農作物へのこだわり
愛媛県は、瀬戸内の穏やかな気候と豊かな日照に恵まれ、古くから農作物づくりが盛んな土地です。とくに今治市・朝倉上甲周辺は、山々のふもとから良質な水が流れ込む環境が広がり、作物づくりに欠かせない「自然の力」が整っています。
温暖で安定した気候、すっきりとした水質、そして風通しのよい地形――こうした条件が、農作物を健やかに育て、味わいを深めてくれます。
そんな当方の田畑は「山のすぐそば」。上流域ならではの清らかな水に恵まれています。
この地域の水は、山の地層を通り抜ける過程で自然のミネラルを含み、作物の根をまっすぐ元気に伸ばしてくれます。水の良し悪しは味わいに直結するため、この環境そのものが、農作物のおいしさを引き出す大きな要素になっています。
当方が大切にしているのは、特別な技術を振りかざすことではなく、「当たり前のことを、当たり前に、正しく行う」という姿勢です。
土づくり・水管理・施肥・収穫――それぞれの工程に決められた基準があり、それを一つひとつ丁寧に守ることこそが結局、いちばんおいしい農作物につながると考えています。
奇をてらわず、手を抜かず、まじめに向き合う。それがアグリタロウの基本です。
瀬戸内の気候、山の恵み、清らかな水、そして日々の管理。
この地域ならではの自然条件と、私たちの積み重ねる作業。
その両方が揃ってこそ、飲食店様や事業者様へ
「安定して、おいしいもの」をお届けできると考えています。
大量注文にも対応できるのは、環境が支えてくれるからこそ。
自然の恵みと、アグリタロウの丁寧な仕事を
そのまままっすぐお届けします。
年間を通じて日差しが豊富で、作物の糖度や旨味を高めるのに好条件な地域です。
湿気をためにくく、病害のリスクを抑えながら栽培できます。
山の地層を通ったミネラル豊富な水が、土と根を健やかに整えてくれます。
この「自然 × 地形 × 水」の三拍子が揃った環境そのものが
農作物の力強い成長を支えています。
自然環境を活かした栽培と、当たり前の作業を丁寧に積み重ねることで
年間を通じて複数の作物を育てています。
どの作物も、土づくり・水管理・収穫までの基本をしっかり守り
誠実に向き合う姿勢は変わりません。
季節ごとの作物が健やかに育つよう
一つひとつの工程を丁寧に積み重ねています。
▶飲食店さまなど、まとまった量をご希望の場合にも柔軟に対応いたします。
▶とくに「ひめの凛」は10kg：8,000円（税込）から、来年度分の予約も可能です。
▶在庫がある場合は、ご入金確認後2〜3営業日以内に発送。年単位の事前注文をいただいた際は、旬の時期にあわせて出荷いたします。配送は国内どこでも対応可能です。
▶みかん・里芋・きゅうりについては、収穫時期に応じてご案内いたしますので、お気軽にご相談ください。
安定した品質の食材を
確かな生産者から仕入れたいとお考えの事業者さまに
安心してお使いいただける体制を整えています。
ひめの凛の発送依頼、みかんの予約販売など各事業者さまからのご相談は大歓迎です。
お取引きに関するご相談・来年度の予約注文もぜひお気軽にお問い合わせください。